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KOREAN
CAFE & DINING

Jjimdak Rice Bowl찜닭덮밥

Ingredients

chicken chop 1 pack
130~140g,
diced king oyster mushroom
20g,
sliced shiitake mushroom
20g,
chopped spring onion
10g,
sesame oil
1tsp,
steamed rice
170g,
sunny side up egg
1ea,

Cooking Method

gas oven
5 mints,

Recipe

  • Add 1 pack (130g) of chicken chopped radish, square king oyster mushrooms, sliced shiitake mushrooms, and 80g (less than 1 ladleful) of sauce and coat with cooking oil.
  • Turn off the heat, add 1/2SP of sesame oil and chopped chives, mix, and serve in a rice bowl (170g).
  • 치킨촙깍두기 1팩(130g)과 네모난 새송이버섯, 편 썬 표고버섯, 그리고 소스 80g(1국자 안되게)를 넣고 물을 조금 넣는다.
  • 양념이 타지 않게 물을 조금씩 보충한다.
  • 다 익으면 송송 썬 대파를 넣고 식용유를 둘러 볶는다.
  • 밥(170g)에 조리한 찜닭을 올리고, 오리엔탈 소스를 살짝 뿌린 샐러드와 계란후라이를 올려 밑반찬과 함께 나간다.